Sarò un po romantico, ma quando penso al sushi, mi immagino sempre un piccolo localino in qualche angolo della strada, con il cuoco che con faccia seria di chi sà di essere bravo ( e se ne compiace ma sensa darlo avedere ) mi prepara i miei Kame Maki ancora prima che io abbi finito di ordinare.
Se per molti posti è ancora così, per quanto riguarda questo sushi è invece proiettato nel futuro ( che per i giapponesi è presente
)
Ecco alcune delle caratteristiche di questo posto:
- controllo automatico del sushi; infatti un chip sotto il piattino segnala quanti giri a vuoto ha fatto, e dopo un tot se non viene mangiato il sushi viene gettato
- lavaggio automatico dei piattini
- Slot machine; dopo 5 piattini si ha diritto a giocare alla slot, che in caso di vincita regala una “capsule” con dentro un regalo
- in caso di poca gente, il percorso del sushi può essere dirottato per far arrivare prima i piattini
- un contatore, segnala al cuoco quante persone ci sono per far si che venga preparato abbastanza sushi per tutti
Ovviamene avengo ogni piattino un chip, non sarà possibile barare sulla quantità di sushi mangiato…mi mancheranno i vecchi sushi bar


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