Kayabukiya Monkey!

Nei miei articoli precedenti, accennavo alla possibilità di fare l’esperienza di mangiare in un vero tradizionale ristorantino giapponese e del game show “I survived a Japanese Game Show”. Ora vi chiederete cosa c’entrino le due cose giusto? Bene, ve lo spiego subito.In un episodio della seconda stagione del gameshow, i vincitori hanno avuto come ricompensa la possibilità di andare a mangiare in uno dei più famosi ristoranti del Giappone, ovvero la taverna KAYABUKIYA. La taverna si trova nella città di Utsonomiya, a nord di Tokyo. All’apparenza sembra che non abbia nulla di particolare, anzi sembra un posticino piccolo e senza troppi fronzoli. Ma la sorpresa arriva una volta all’interno, perché i due “camerieri” speciali sono…due macachi!Ebbene si, il proprietario della taverna, Kaoru Otsuka, ha nel locale due macachi, uno di 12 anni di nome Yat-chan, e uno di circa 5 anni di nome Fuku-chan.Yat-chan prende le bevande e le consegna ai tavoli, mentre Fuku-chan prende i tovaglioli caldi e li consegna ai clienti prima che inizino a mangiare.Il proprietario del locale ha dichiarato che tutto è iniziato per gioco. Aveva notato che il suo primo macaco, Yat-chan, lo osservava attentamente mentre lavorava. Così un giorno il Sig. Otsuka, spinto dalla curiosità, provò a consegnare un asciugamano caldo a Yat-chan. Con suo stupore, il macaco prese l’asciugamano, si  diresse verso i clienti che stavano aspettando e glielo consegnò. Da allora Yat-chan è diventato parte integrante del “personale” del ristorante, a cui poi si è aggiunto anche Fuku-chan.Per la legge giapponese sulla tutela dei diritti degli animali, i due macachi non possono lavorare per più di 2 ore al giorno. Pertanto il Sig. Otsuka ha dichiarato che in futuro “formerà” altre tre scimmie, in modo che possano così darsi il cambio e continuare questa insolita ma divertente tradizione.

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