La situazione: siete atterrati a Tokyo per affari, e non potete tornare a casa a mani vuote e dovete concludere l’affare, ma non sarà semplice. Dovete far assolutamente colpo sulla controparte giapponese e la risposta sta nel vostro bicchiere. La storia: la cultura del sakè e della birra, è parte dell’identità nazionale dei giapponesi, così [...]
Come tutti gli anni, in questo periodo si tiene il famoso festival della neve nella città di Sapporo, capitale della prefettura, nonchè isola, di Hokkaido. Anche lo scorso anno vi avevo fatto un resoconto della mnifestazione che conta sempre milioni di visitatori, e anche per quest’anno vi lascio con due filmati delle più belle sculture [...]
Il tè verde è una delle bevande più consumate in Giappone, ed è una bevanda altamente salutare, con molte proprietà benefiche che aiutano a prevenire molte malattie. L’elenco delle proprietà benefiche è lungo, pertanto vi invito, se ne avete voglia, a visionare questo link per farvi un’idea. Ma il consumo del tè verde come bevanda [...]
Il 3 febbraio è la famosa festa di Setsubun. Una delle tante tradizioni che si seguono durante questa festa è quella di mangiare un Eho-maki – letteralmete “Maki della direzione fortunata”. Come si capisce dal nome questo maki particolare, si deva mangiare tutto di fila guardando nella direzione fortunata dell’anno, per il 2011 è Sud-SudEst [...]
Il Daruma è la classica bambola rotonda e rossa, senza braccia, gambe e soprattutto senza occhi. O meglio, il disegno degli occhi è presente, ma mancano le pupille. La tradizione vuole che si disegni inizialmente un solo occhio, mentre si esprime un desiderio. Se e quando il desiderio si avvera si potrà disegnare anche il [...]
In Giappone durante l’arco dell’anno ci sono molti festival dove le persone vanno in giro poco vestite. Una di queste feste si tiene il 14 Gennaio nella città di Sendai, la città più grande della prefettura di Miyagi. Conosciuto dai locali come Dontosai, il festival vanta una storia di 300 anni ed è il più [...]
Probabilmente la prima cosa che noterete al santuario Tanzan è la pagoda piuttosto insolita a 13 piani. Le pagode sono tradizionalmente costruzioni buddiste, e questo in effetti era un complesso di templi e monasteri buddisti fino a quando, durante il periodo anti-buddhismo dell’era Meiji che vide la distruzione di molti templi, il governo fece aggiungere [...]
Oggi vi volevo farvi vedere una strana e particolare super cerimonia del tè, che si è tenuta qualche giorno fa al tempio Seidaiji di Nara. Fondato nel 765 dC, il tempio Saidaiji, che significa letteralmente Grande Tempio dell’Ovest, si trova nel centro di Nara, la capitale del Giappone nel periodo di costruzione del tempio. L’”Ochamori” [...]
Si racconta che furono i primi santi buddhisti a raccogliere dei fiori strappati da una tempesta per riporli in vasi con acqua. Ma la vera arte di arrangiare i fiori, l’ikebana (fiori viventi), sembra sia nata assieme alla cerimonia del tè nel XV secolo, grazie al maestro Sen no Rikyu ed è continuata con i [...]
La statua della dea Kannon (Avalokitesvara in sanscrito), con i suoi 25 metri, si trova nelle vicinanze della stazione di Ofuna, ed è stata progettata nel 1929 da un gruppo di volontari. Tuttavia, a cuasa di varie guerre, la costruzione fu sospesa fino al 1954, per poi essere inaugurata nel 1961. La prima volta che [...]
Vi chiederete il motivo per cui dei dolcetti possano essere pericolosi. Ebbene, la loro composizione – che tra poco vi spiegherò – rischia seriamente di soffocare chi li mangia con poca attenzione. Infatti nel giro dei primi 3 giorni del 2011, in Giappone 9 persone anziane sono morte soffocate a causa di un mochi. Il [...]
Sia il Kojiki – Racconto di antichi eventi, 712 a.C. – considerato il più antico libro di storia giapponese, sia il Nihon Shoki – Annali del Giappone, 720 a.C. – pur con diverse discrepanze geografiche e temporali, registrano Jimmu come il primo dei 33 imperatori leggendari che governarono il GIappone. Il Nihon Shoki riporta che [...]